屁也叫矢气，由于屁的成分与正常空气的成分比例有很大不同，而有嗅觉的动物、人类的鼻子对这些异常气体能够感知。屁的产生，是食物与唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液混合后，在肠道被各种产气厌氧菌、产气好氧菌分解而生产的气体。

一个屁大约由百分之五十九的氮、百分之二十一的氢、百分之九的二氧化碳、百分之七的甲烷以及百分之四的氧气组成，所有这些气体都是无味的。但其中还有不足百分之一是由微量的其他化学物组成——比如氨和粪臭素，这些化学物会散发出令人难以忍受的刺激性气味，一亿份空气中只要有一份此类气体，人们就能闻出。通常，屁里面总会混有硫化氢，它们大多来自黏液，使屁带上一种臭鸡蛋的气味，大多数的屁是由大肠杆菌和你肠内的其他细菌创造的。