网站首页
手机版

连州酸笋的腌制方法 福建酸笋

更新时间:2024-02-12 19:14:16作者:未知

连州酸笋的腌制方法 福建酸笋

1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分。

2、先切片,再切成粗丝,沥干水分。

3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行,不能太咸。

4、一直揉搓笋丝,搓出水开,然后倒入干净的无水无油的器,压紧实了,用罐子装好。

5、盖一定要盖紧,腌1个月左右,中间不要打开!放在阴凉的地方就行。

6、笋丝腌好的状态是味比较冲,要用水煮过才会去苦味留下酸味。这样连州酸笋就腌制完成了。

本文标签: 方法  福建  连州  

为您推荐

连州酸笋的腌制方法 福建酸笋

1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分。2、先切片,再切成粗丝,沥干水分。3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行,不能太咸。4、一直揉搓笋丝,搓出水开,然后倒入干净的无水无油的器,压紧

2024-02-12 19:14

绿豆粉制作绿豆糕做法和配方 绿豆粉版绿豆糕

1、食材:绿豆粉200克、牛奶适量、木糖醇50克、黄油适量、香油适量。2、首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。3、然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。4、将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内,加入木糖醇和

2024-02-12 19:13

菠菜蘸片子的做法窍门(菠菜蘸片子的做法窍门是什么)

1、食材:菠菜250克、豇豆300克、盐4克、面粉400克。2、首先把菠菜洗净,并榨成汁。再用菠菜汁把面粉和成糊状,不能太稀,为了煮的时候不脱糊,还可以放鸡蛋或者绿豆面。3、豆角洗净掰成适当长短,煮熟,沥干水分备用。4、

2024-02-12 19:13

冰点草莓怎么做好吃窍门(冰点草莓怎么做好吃窍门视频)

1、食材:草莓20颗、清水一杯、麦芽糖两勺、柠檬汁适量。2、制作草莓冰点的材料。3、把洗净的草莓切成小块。4、柠檬切成两半备用。5、把草莓碎块放进搅拌机里。6、加少许水把草莓打成草莓酱。7、搅拌好的草莓酱倒进保鲜盒里,加

2024-02-12 19:13

广东人清热解毒的汤 广东人清热解毒的汤有哪些

1、牛大力土茯苓煲乌龟材料:牛大力二两 草龟一斤 猪肉四两 土茯苓半斤 红枣6个做法:放在一起煲3个钟。功效:清热祛湿解毒。2、鹌鹑祛湿汤材料:鹌鹑三到四只 薏米百合各一两 姜3片做法:放一起煲1个钟。功效:清热祛湿、化

2024-02-12 18:31

广西螺蛳粉为什么没有螺蛳(广西螺蛳粉为什么叫螺蛳粉)

1、正宗的螺蛳粉的话,是没有的。汤是用螺蛳和骨头熬到烂,熬到螺蛳肉都烂掉的,当然,你也可能会吃到几颗“漏网之鱼” 大部分的螺蛳肉都化在汤里了。2、螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风

2024-02-12 17:26